配信が終わったメールの文面は、あとから直せません
送信が終わったメールの内容は、変更できません。
これは制限ではなく、設計です。送ったメールの証跡をそのまま保全するため、配信済みの文面は送った当時のまま記録として残ります。件名も本文も、後から書き換えることはできません。
送信メールの登録画面では、送信が済むと、配信状況や開封・クリックのサマリが同じ画面に載ります。記録の側は増えていきますが、送った内容の側は固定されたままです。
誰に何を送ったかが、送ったとおりに残る。配信の記録は、そういう作りになっています。
この回答の根拠:
送信メールの登録